Indústria de sorvetes planeja crescer até 10% no inverno
Pesquisa inédita da ABRASORVETE revela que mais de 54% dos fabricantes de sorvete preveem incremento nas vendas com foco em sobremesas sofisticadas. Parcerias com restaurantes, cafeterias e docerias ditam o novo ritmo do setor. O sorvete brasileiro está deixando de ser visto apenas como um picolé de praia para se consolidar como o grande protagonista…