Mondelēz International lança o terceiro relatório anual State of Snacking™

By On 18 fev, 2022

São Paulo, SP 18/2/2022 –

A grande maioria dos consumidores alinham a decisão de compra de alimentos com valores e propósito. Além disso, as dietas balanceadas incluem cada vez mais um pouco de satisfação e prazer

A Mondelēz International anunciou o lançamento do terceiro relatório anual State of Snacking™, um estudo global de tendências de consumo que examina os insights ano a ano sobre como os consumidores tomam decisões sobre os snacks. Desenvolvido em parceria com a Harris Poll, o relatório deste ano mostra que as considerações de atenção plena e bem-estar são cada vez mais importantes.

Os dados demonstram o significado ampliado do snack na vida dos consumidores – reforçando a estratégia contínua da empresa de se tornar líder global em snack, oferecendo o snack certo, no momento certo, feito da maneira certa. As principais descobertas incluem:

Definição expandida – quase 80% dos consumidores em todo o mundo dizem que sua definição de snacks evoluiu nos últimos 3 anos para incluir mais ou diferentes tipos de alimentos, ocasiões para comer ou outros elementos.

Além da nutrição – 85% dos consumidores comem pelo menos um snack por dia por prazer, 88% deles dizem que uma dieta equilibrada pode incluir um pouco de satisfação e 74% deles afirmam que não conseguem imaginar um mundo sem chocolate.

Integrar decisões de compra com valores – 85% dos consumidores em todo o mundo querem comprar snacks de empresas que compensem sua pegada ambiental.

Expandir as experiências de snacks por meio da conectividade social – mais da metade das pessoas em todo o mundo dizem que as mídias sociais as inspiraram a experimentar um novo snack no ano passado.

Além disso, os consumidores estão buscando snacks que ofereçam uma série de benefícios além do bem-estar físico e das necessidades nutricionais. Os hábitos dos consumidores indicam que tanto o sustento quanto o prazer fazem parte de um estilo de vida equilibrado, com 85% dos consumidores agora comendo pelo menos um snack para sustento e um snack por prazer por dia. Além disso, snacks continuam a servir como um veículo para o bem-estar emocional, com quase oito em cada 10 consumidores globais concordando que alguns snacks devem ser apenas para prazer ou satisfação, sem se preocupar muito com a nutrição (79%). A atenção plena e o consumo centrado em valores também são cada vez mais lembrados, pois 86% dos consumidores acreditam na importância do controle sobre suas escolhas de snacks por meio de opções de tamanho de porção e transparência de ingredientes.

As descobertas adicionais do relatório State of Snacking 2021 estão disponíveis para download em https://www.mondelezinternational.com//media/Mondelez/stateofsnacking/2021/2021_MDLZ_stateofsnacking_report_PT.pdf e incluem:

Procurando snacks sob demanda

Os consumidores estão experimentando novos canais para comprar snacks, com mais da metade relatando compras usando pelo menos três canais não tradicionais ou emergentes no último ano (53%). Esses canais incluem aplicativos de entrega, pedidos online, clique e retire e sites diretos ao consumidor.
- A maioria dos consumidores globais espera poder comprar os snacks que quiserem quando quiserem (80%) e usando qualquer canal (74%). Essa tendência é especialmente forte na Ásia e na América Latina.

Snack com propósito

Os consumidores estão tornando-se mais intencionais sobre suas decisões de compra à medida que são colocados em maior contato com seus valores. Eles estão se esforçando mais para aprender sobre as marcas ou empresas de quem compram e tornando-se mais exigentes sobre a natureza sustentável dos snacks que escolhem.
- Reduzir o desperdício é uma prioridade, pois os consumidores dizem que o impacto ambiental é número um em suas escolhas alimentares além da disponibilidade de embalagens com baixo desperdício (78%).

Redes sociais como inspiração para o snack

As mídias sociais são uma fonte crescente de descobertas, à medida que os consumidores encontram cada vez mais tendências, inspiração e conexões alimentares em seus
- Mais da metade dos consumidores globais (55%) dizem que as mídias sociais os inspiraram a experimentar um novo snack no ano passado, incluindo uma maioria ainda maior da geração Z (70%) e dos millennials (71%).

“Os consumidores estão tornando-se mais exigentes em suas escolhas de snacks à medida que a tendência ao consumo consciente cresce, e continuamos descobrindo que dietas equilibradas geralmente incluem um pouco de prazer para a maioria”, revela Dirk Van de Put, Chairman e CEO da Mondelēz International. “Os consumidores também esperam poder obter seus snacks quando e onde quiserem. As descobertas deste relatório ajudam a reforçar nossa estratégia para que, na Mondelēz International, possamos continuar a antecipar e abordar a evolução dos gostos e preferências do consumidor global como líder global em snacks”.

Sobre a metodologia de pesquisa

Esta pesquisa foi realizada online pela The Harris Poll em nome da Mondelēz International de 5 a 27 de outubro de 2021, entre 3.055 adultos em todo o mundo com 18 anos ou mais. A pesquisa abrangeu 12 mercados: Estados Unidos (n=254), Canadá (n=255), México (n=256), Brasil (n=255), França (n=255), Alemanha (n=255), Reino Unido (n=251), Rússia (n=255), China (n=257), Índia (n=253), Indonésia (n=254) e Austrália (n=255). Outros grupos-chave analisados incluem: Geração Z / centennials de 18 a 24 anos (n = 397), millennials de 25 a 40 anos (n = 1.174), Geração X de 41 a 56 anos (n = 823), Boomers de 57 a 75 anos (n =604), e a Geração com mais de 76 anos (n=57). Os dados de 2020 e 2019 fazem referência a estudos semelhantes realizados de 6 a 20 de outubro de 2020 entre 6.292 adultos em todo o mundo e de 16 a 24 de setembro de 2019, entre 6.068 adultos em todo o mundo. Os dados são ponderados quando necessário para alinhá-los com suas proporções reais na população. Um peso de postagem global foi aplicado para atingir o mesmo peso de cada país no total global. Esta pesquisa online não é baseada em uma amostra probabilística e, portanto, nenhuma estimativa de erro de amostragem teórica pode ser calculada.